TAUGEH GORENG KUNYIT

BAHAN-BAHAN (UNTUK 3-5 ORANG)


Semangkuk taugeh
3 sudu makan minyak masak
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
3 biji cili api
3/4 cawan air
sedikit ayam @ udang (optional)
sebiji bawang besar dipotong bulat2
sebiji telur
1 sudu teh serbuk kunyit


CARA-CARA


1.panaskan minyak ke dalam kuali.tumiskan bawang merah dan putih hingga naik  bau.
2.kemudian masukkan ayam @ udang beserta air,kacau hingga mendidih.
3.masukkan taugeh,bawang besar,cili api,serta pecahkan telur.gaul rata
4.masukkan serbuk kunyit,dan perasakan secubit garam.sedia untuk dihidang..selamat mencuba..;)