BAHAN2 (UNTUK 3-5 ORANG)
seikat kangkung @ paku pakis
3 sudu minyak masak
3 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih*
2 biji cili api*
1/2 genggam ikan bilis*
seketul belacan (sebesar hujung jari kelingking)*
1/4 cawan air
2 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap masin @ manis
CARA-CARA
1.blend @ tumbuk lumat semua bahan yang bertanda *..
2.panaskan minyak ke dalam kuali,tumiskan bahan yang ditumbuk @ diblend hingga naik bau.
3.masukkan air.apabila mendidih,masukkan kangkung @ paku pakis.masukkan sos tiram dan kicap.kacau rata hingga masak.tidak perlu dimasukkan garam kerana ikan bilis dan belacan sudah masin.
4.sedia dihidangkan..selamat mencuba..;)
No comments:
Post a Comment